人参的雅称 人参在古代的雅称

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人参在古代的雅称*导读:人参在古代的雅称?人参自古就被誉为“百草 之王”,古人对人参也有很多雅称。人参在古代的雅称, 下面一起来看看。*人参在古代的雅称人参由于根部肥大,形若纺锤,常有分叉,全貌颇似人的头、 手、足和四肢,故而称为人参。古代为黄精、地精、 神草。人参被人们称为“百草之王”,是闻名遐迩的 “东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,是驰名中 外、老幼皆知的名贵药材。近些年因为人参产业的逐渐兴旺,对于以上几种古老称呼基 本废弃,目前大多依照生产栽培技术分类,或者生产地及加工方 法分类。*人参的雅称按加工方式分类第1页1、人参蒸熟后称之为红参。 2、新鲜出土的人参称之为鲜人参。 3、简单日晒烘干处理的称之为生晒参。 4、新鲜人参放置保鲜袋内称之为保鲜参。 *人参的雅称按生长环境分类 1、人工栽培的称之为园参。 2、野生土长的称之为野山参。第2页3、经过移植的野山参幼苗称之为移山参。 *人参的雅称按生产地分类 1、中国生产加工的参类品种都称之为人参。 2、美国、加拿大两国生产的称之为西洋参。 3、韩国、朝鲜两国生产的称之为高丽参。 4、俄罗斯、日本等地都以本国命名。第3页*人参的雅称按加工方法分类1、生晒参:连须根一起挖出,除净泥土,晒干。

2、红参:取园参水子剪去支根及须根,洗刷干净,蒸 2-3 小时,至参根呈黄色,皮呈半透明状为宜,取出烘干或晒干。主 要成品有红参、边条参等。3、糖参:取鲜参洗刷干净,置沸水中浸泡 3-7 分钟,捞出, 再入凉水中浸泡 10 分钟左右,取出晒干,再经硫黄熏过。然后 用特制的针沿参体平行及垂直的方向扎小孔,浸于浓糖汁(100 毫升水溶 135 克糖)中 24 小时。取出后曝晒 1 天,再用湿毛巾 打潮,使其软化,进行第 2 次扎孔,浸于浓糖汁中 24 小时。取 出后,冲去浮糖,晒干或烤干。4、大力参:取鲜参在沸水中浸煮片刻后晒干。第4页5、掐皮参:加工法与糖参相似,一般将参体浸沸水中 3 次, 每次 1-2 分钟,约三成熟时,再将支根置沸水中约 20 分钟。参 体经扎孔后放入较稀的糖汁中浸 3 次,取出微火烘烤,使皮与内 部分离,再用竹刀轻扎外皮,使成点状即成。人参之所以很稀奇,很名贵,主要与它的药用价值有关。在 很早的医书《神农本草经》中就认为,人参有“补五脏、 安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”的功 效,“久服轻身延年”。李时珍在《本草纲目》中也 对人参极为推崇,认为它能“治男妇一切虚症”。几 千年来,中草药中人参都被列为“上品”。凡大病、久病、失血及汗、吐、下等导致面色苍白,精神萎 靡,大法不止,脉动微欲绝者,均可服用人参。以上就是关于人参的一些叫法,想要了解更多的中医历史, 请继续关注中医养生频道。第5页第6页

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