东北三省特产 东北特产有哪些?朴实无华的东北人很低调,鞍山南果梨最好吃

【黑龙江】

黑龙江,乌苏里江特产

大马哈鱼

是鲑形目(Salmoniformes)其中一种。它们是珍贵的经济鱼类,深受人们的喜爱,其卵也是著名的水产品,营养价值很高。大马哈鱼素以肉质鲜美著称于世,历来被人们视为名贵鱼类。黑龙江省佳木斯市抚远市的黑龙江畔盛产大马哈鱼,被誉为中国“大马哈鱼之乡”

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兴安岭蘑菇(有猴头蘑,榛蘑等60多种有用蘑菇)

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尤其榛蘑,它是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的食用菌之一。经常食用榛蘑可以防止皮肤干燥,并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病,榛蘑的功效还不限于此,榛蘑可用来栽培名贵药材──天麻,即在人工栽培天麻中利用其共生关系 ,提高天麻的产量和质量,具有与天麻相同的祛风活络、强筋壮骨、镇静等功效。

黑木耳

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又名黑菜、木耳、云耳,属木耳科,木耳属,为我国珍贵的药食兼用胶质真菌,也是世界上公认的保健食品。据现代科学分析,黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高,其蛋白质中含有多种氨基酸,尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。不仅滑嫩可口,滋味鲜美,而且营养丰富,享有“素中之肉”、“素食之王”的美称,是久负盛名的滋补品。

松子

松子又名松实、果松子、海松子,是松科植物红松等的种子,是常见的坚果之一 。富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。这玩意儿不能多吃,吃多了容易迷糊头晕哦。

山野菜(蕨菜,松茸,薇菜等)

作为靠山吃山的东北林区人,东北的山不高,却胜在连绵不断。东北的山上山珍很多,都是大自然给予人们的馈赠,山野菜不仅可以食用,还有着丰富的药用价值,在这个追求健康的年代,山野菜的地位会越来越高。

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另外龙江省的大庆,齐齐哈尔乳成品,哈尔滨太阳岛啤酒,五大连池矿泉水;民族风味有赫哲族风味杀生鱼,鄂伦春族风味手把肉,烤肉串等。

【吉林特产】

特产东北三宝:

人参

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鹿茸

貂皮

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及长春,吉林,通化等地的参茸成品;珲春,安图木耳,梨树的白磨,蕨菜,延边圆蘑,白蜜,苹果梨,长白山区蛤什蟆油,山葡萄;轻工名产吉林桦皮画,三宝酒,通化人参蜜饯,人参葡萄酒,长春人参烟;延边朝鲜族风味朝鲜冰脸,打糕,朝鲜族传统泡菜等。

【辽宁特产】

辽东苹果(共300多个种类)有大连,营口的

国光苹果

别看卖相不好,吃起来嘎嘣脆,酸甜可口,原汁原味的果子。

辽西绥中白梨

北镇鸭梨

大连黄金桃

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鞍山南果梨

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鞍山南果梨属辽南特产,主产地为辽宁省的鞍山,海城,辽阳,岫岩满族自治县地区,该果以其发源地鞍山市千山区大孤山镇对桩石产区最为著名和正宗,可考证的一株数百年的南果梨祖树就坐落在对桩石村,该果有华夏果中之桂冠之说。

大连,丹东,营口等地的海产品;

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一到九十月份的开海季节,大飞蟹,肥蚬子都在市场上脱颖而出。辽宁的海鲜个大,肥美,咬一口肉质鲜美真是人间美味。

传统手工艺品有

大连贝雕

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岫岩玉雕

锦州玛瑙雕琢

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抚顺煤精雕琢和琥珀工艺品,大连工艺绣品,玻璃器皿,丹东柞绸,沈阳雪花啤酒,八王寺汽水,汤岗子矿泉水;风味名食东北火锅,沈阳老边饺子,熏肉大饼,沟帮子熏鸡,沈阳伊斯兰教糕点,萨其马,辽阳塔糖,大连红虾酥心糖等。

东北黑土地是天然赐予的得天独厚瑰宝,肥力好,土壤肥美,合适播种